미우새 이상민 족발튀김 필리핀 튀김 족발 돼지등뼈 쌀국수 레시피
정리/방송2017. 9. 4. 07:57
지난 9월 3일에 방송된
SBS '미운우리새끼'에서는 이상민 씨가
정준영의 집에 놀러 가 필리핀식 튀김 족발과
돼지등뼈 쌀국수를 요리했답니다~
ㅎㅎㅎ
이상민 씨는 1만 2천원으로
튀김족발과 돼지등뼈 쌀국수를 요리했네요.
ㅎㅎㅎ
시장에서 생 돼지족발
생 돼지등뼈를 사와 요리했기에 재료값은
등뼈는 4천원, 족발은 8천원 고작 1만 2천원!
이상민 씨의 튀김족발 레시피는
삶은 돼지족발에 간장과 설탕을 섞은
양념을 하고 식용유에 생후추와 고추씨 양념섞어
양념 족발을 튀겼답니다.
이것을
크리스피 타파, 필리핀식 족발 이라고
설명을 하네요~
ㅎㅎㅎ
돼지등뼈 쌀국수 레시피는
핏물 뺀 돼지등뼈를 솥에 넣고, 다시마가 없어
미역과 가쯔오부시 육수를 부어
돼지등뼈 쌀국수를 완성~
튀김족발과 돼지등뼈 쌀국수를
먹어본 정준영 씨는 "큰일났다"를 연발하며
맛있다고 표현했네요~
ㅎㅎㅎ
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